பனைச்சாறு
இது பனை மரத்திலிருந்து பனைச்சாறு (கள்ளாறு / பனங்கிழங்கு சாறு) எடுக்கும் பாரம்பரிய முறையை காட்டும் படம். பனை மரத்தின் மேல் தொங்கும் கருப்பு பானைகள் சாறு சேகரிக்கப் பயன்படும் பாரம்பரிய கலன்கள். இது புதியதாகக் காய்ச்சாமல் சேகரிக்கப்பட்ட சாறு. இதன் பயன்பாடு? பனங்கிழங்கு சாறு (நீர்) பனை வெல்லம் செய்ய கருப்பட்டி தயாரிக்க நாட்டு மருந்து தயாரிப்பில் ⭐ பனைச்சாறு நன்மைகள் & உடலுக்கு தரும் பயன்கள் : பனை மரத்திலிருந்து எடுக்கப்படும் இச்சாறு தமிழர்களின் பாரம்பரிய ஆரோக்கிய பானமாகும். ✅ 1. உடலுக்கு உடனடி எரிசக்தி தரும் பனைச்சாறில் இயற்கையான குளுக்கோஸ் ஃப்ரக்டோஸ் இருப்பதால் உடலுக்கு வேகமாக சக்தி கிடைக்கும். வெயிலில் வேலை செய்பவர்கள் அதிகம் குடிப்பார்கள். ✅ 2. உடல் சூட்டை குறைக்கும் வெப்பக்காற்று, உடல் சூடு, களைப்பு இவற்றை குறைக்கிறது. ✅ 3. செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் பனைச்சாறு குடிப்பதால்: செரிமான சாறு சுரப்பு மேம்படும் மீறல்கள், கசப்பு குறையும் வயிற்று எரிச்சல் குறையும் ✅ 4. இரத்தத்தை சுத்தம் செய்ய உதவும்: இதில் உள்ள இயற்கை மினரல்ஸ் (iron, potassium) ரத்தத்தை சுத்தம் செய்து உடல் நோய் எத...