முளை கட்டிய பச்சைப்பயறு
இந்தப் படத்தில் காணப்படுவது முளைகட்டிய பச்சைப்பயறு ஆகும். 🌱 முளை கட்டிய பச்சைப்பயறு : பச்சைப்பயறு நீரில் ஊறவைத்து, சில மணி நேரங்கள் கழித்து முளைத்து வரும் நிலையில் இதை முளைகட்டிய பயறு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது சத்துக்கள் நிறைந்த ஆகும். 💪 முக்கிய நன்மைகள்: சத்து மிகுந்தது: புரதம் (Protein), இரும்பு (Iron), கால்சியம் (Calcium), நார்ச்சத்து (Fiber) மற்றும் விட்டமின்கள் (A, B, C, E) நிறைந்துள்ளது. மலச்சிக்கல் நீக்கம்: நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் குடல்சுகத்தை மேம்படுத்துகிறது. எடை குறைக்கும்: கொழுப்பு குறைவாகவும், நீண்ட நேரம் பசியை கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு நல்லது: இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இதயம் ஆரோக்கியம்: கொழுப்பு (Cholesterol) அளவை குறைத்து இதயத்தை பாதுகாக்கிறது. சருமம் & முடி ஆரோக்கியம்: விட்டமின் E மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடண்டுகள் நிறைந்ததால் சருமத்தையும் முடியையும் புத்துணர்ச்சி பெறச் செய்கிறது. எப்படிச் சாப்பிடலாம்: காலை நேரத்தில் பச்சையாக (சற்று உப்புடன்) சாலட் வடிவில் வெங்காயம், ...