கொடுக்காபுளி
இது “கொடுக்காபுளி” என்பதுதான். சில இடங்களில் இதை சீமை கொடுபள்ளி , கமச்சிலி , ஜங்கிள் ஜிலேபி என்றும் அழைக்கிறார்கள். 🌿 கொடுக்காபுளி பழம் – சிறப்பு வெளியில் பிங்க் (இளஞ்சிவப்பு)–வெள்ளை கலப்பு தோல் பாக்கு ஜிலேபி போலச் சுருண்டு இருக்கும் உள்ளே வெண்ணிற பள் சுவை இனிப்பு + புளிப்பு 🍀 கொடுக்காபுளி பழத்தின் நன்மைகள் ✔️ 1. செரிமானத்திற்கு நல்லது நார்ச்சத்து அதிகம் – மலச்சிக்கல் குறையும். ✔️ 2. ரத்தச் சுத்திகரிப்பு பழத்திலுள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்த உதவும். ✔️ 3. உடல் சூட்டை குறைக்கும் உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும். ✔️ 4. சர்க்கரை நோயாளிகள் (மிதமாக) GI குறைவாக இருப்பதால் அதிகமாக அல்லாமல் சிறிது சாப்பிடலாம். ✔️ 5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் Vitamin C, minerals இருப்பதால் immunity உயரும். ❗கவனிக்க வேண்டியது விதையை நேரடியாக கடித்துக் குடிக்க வேண்டாம் அதிகமாக சாப்பிட்டால் வயிற்றுப் புண் உள்ளவர்களுக்கு சற்று சிரமம் ஏற்படலாம் கொடுபள்ளி எப்படி சாப்பிட வேண்டும்? ✔️ 1. பாக்கை திறந்து உள்ளே உள்ள வெள்ளை பள்சத்தை மட்டும் சாப்பிட வேண்டும் விதை ...