பனை கிழங்கு

 

பனை கிழங்கு  நன்மைகள்:

இந்த படத்தில் உள்ளது பனை கிழங்கு என்று அழைக்கப்படும். பனை மரத்தின் முளையை எடுத்து சுத்தம் செய்து, தீயில் அல்லது நீரில் வேக வைத்து சாப்பிடுவர். இது பாரம்பரிய உணவாகவும், ஆரோக்கிய பயன்களும் நிறைந்ததாகவும் உள்ளது.

1. செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்:

பனை கிழங்கில் நார் (Fiber) அதிகம் உள்ளது.
➡️ மலச்சிக்கல் குறையும்
➡️ குடல் ஆரோக்கியம் மேம்படும்

2. உடல் சூட்டைக் குறைக்கும்

இது உடல் வெப்பத்தை குறைக்கும் தன்மை கொண்டது.
➡️ கோடைகாலத்தில் சாப்பிட்டால் உடல் குளிர்ச்சியை தரும்.

3. எலும்பு வலிமையை அதிகரிக்கும்

பனை கிழங்கில்
✔️ கால்சியம்
✔️ பாஸ்பரஸ்
✔️ மாங்கனீஸ்
போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.
➡️ எலும்புகள், பற்கள் வலிமை பெறும்.

4. இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்படுத்த உதவும்

இதில் இருக்கும் பொட்டாசியம்
➡️ Sodium அளவை சமன் செய்வதால்
➡️ உயர்ந்த ரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும்.

5. உடல் எடை குறைக்க உதவும்

கலோரி குறைவாகவும், நார் அதிகமாகவும் இருப்பதால்
➡️ பசியை கட்டுப்படுத்தி
➡️ எடை குறைப்பு diet-கு உதவும்.

6. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்தும்

பனை கிழங்கில் உள்ள
✔️ Vitamin C
✔️ ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள்
உடலை நோய் எதிர்த்து கொள்ள வலிமை தருகின்றன.

7. இதயம் ஆரோக்கியம்

கொழுப்பு அளவை குறைக்க உதவும் கூறுகள் உள்ளதால்
➡️ இதயத்திற்கு நல்லது.

8. சிறுநீரக ஆரோக்கியம்

பனை கிழங்கு சிறுநீரை சுத்தமாக்க உதவும்.
➡️ உடலில் உள்ள தண்ணீர் சமநிலையை பேணுகிறது.

⚠️ கவனிக்க வேண்டியது

• பனை கிழங்கை எப்போதும் நன்றாக வேக வைத்தே சாப்பிட வேண்டும்.
• சிலருக்கு பனை வகைகளால் அலர்ஜி ஏற்படலாம்.
• வயிற்று புண் அல்லது அசிடிட்டி உள்ளவர்கள் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம். 💐💐💐🙏🙏🙏